«Буше» планирует выход на европейские рынки
Петербургская сеть пекарен-кондитерских "Буше" намерена выйти на рынок Европы, выяснила редакция РБК Петербург. Планы развития подтвердило и руководство компании. Эксперты считают, что высокая конкуренция и специфические особенности рынка могут стать серьезными препятствиями для предприятия.
"У нас есть бизнес-план, сейчас в компании идет вполне понятный процесс подготовки экспансии, однако пока мы не готовы комментировать подробности. Могу лишь сказать, что мы рассматриваем 3-4 страны в Западной Европе и, как и планировали, открываемся в Финляндии", — рассказал коммерческий директор сети Роман Певзнер.
Несмотря на более высокую покупательскую активность и предсказуемые условия работы, европейские рынки характеризуются высокой конкуренцией и качественно выстроенным бизнесом, рассказали собеседники издания.
Кроме того, российские компании плохо понимают логику и предпочтения западного потребителя, отметила совладелица British Bakery Анна Фаустова. Вследствие этого, менеджерам сложно правильно сформировать ассортимент и ценовую политику, сделать рекламу. "Можно проработать в Европе годы, но так и не понять, что хочет европейский клиент", — подчеркнула она.
Среди других сложностей работы на европейском рынке эксперты назвали трудности с подбором персонала и жесткие условия аренды помещений.
Сеть пекарен "Буше" начала свою работу в 1999 году в Петербурге. На текущий момент в городе работает 32 точки компании. Развитие бизнеса в регионах России компания пока не планирует.
3 мая 2017 г., РБК Петербург
Следите за новостями Theproperty в Telegram
Новости |
Статьи и обзоры |
